Avec la chaleur de l’été, nous ne pouvons que savourer une boisson rafraîchissante !
Alors quoi de mieux qu’une tasse de thé glacé naturel et récolté sans engrais ni pesticides, dans le respect de l’environnement et des cueilleurs ?
Nous vous proposons aujourd’hui une recette très facile à réaliser avec seulement 1 ingrédient pour sa version la plus simple (car elle reste bien évidemment entièrement personnalisable au goût de chacun !).
Voici la recette qui va rafraîchir votre été :
Ingrédients : pour 1 litre de thé glacé,
- 5 à 8 cuillères à café de thé en vrac (thé noir ou infusion Sinensem)
- Des fruits au choix (facultatif)
- Du sucre (facultatif)
Les fans de thé mettront plus de cuillères de thé alors que les plus gourmands ajouteront des fruits et du sucre !
Une fois tous vos ingrédients prêts, il vous suffit de suivre ces étapes :
- Pas besoin de faire chauffer votre eau, mieux vaut préparer votre thé avec une eau à température ambiante (et oui ! le secret d’un thé glacé réussi est de ne pas faire bouillir l’eau, qui dégage le tanin du thé et donne un goût amer, en plus de laisser un dépôt au fond du récipient).
- Ensuite, à l’aide d’une boule à thé ou d’un filtre à infuser, faites infuser votre thé entre 1 et 4 heures, selon si vous le préférez léger ou fort.
- Enfin, filtrer la boisson, y ajouter des fruits et du sucre et la réserver au frais !
- Au moment de servir, vous pouvez ajouter de la glace pilée pour encore plus de fraîcheur. Le thé sera à consommer dans les 24 heures. Régalez-vous 🙂
Vous pourrez aussi l’emporter pour vos piques-niques et autres escapades estivales avec la gourde en inox de la marque Zeste.
Chez Les Curieux, nous vous suggérons les thés Sinensem, ou d’autres thés en vrac (retrouvez notre article sur les thés en vrac juste en dessous !)
Thé en vrac, alternative écologique
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Retrouvez une autre idée recette pour un goûter original : un brownie au chocolat et aux lentilles !
LE BROWNIE AUX LENTILLES
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DIY : fabriquer votre propre soin après-soleil
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